|
Rezept: |
Hippenmasse |
Rezeptgruppe: |
|
Bezeichnung: |
Hippenmasse
|
Basismenge für | 10 Portionen |
| | | |
|
Menge | Einheit | Zubereitung und Zutaten für 10 Portionen |
|---|
100 | g | glattes Mehl |
100 | g | Staubzucker |
100 | g | Butter |
2,00 | Stück | Eiklar |
| | | |
| | | Zubereitung:
Eiklar und gesiebtes
Mehl, sowie den gesiebten Zucker vermischen und die
flüssige Butter einrühren.
Die Masse mit Schablone dünn auf Backblech
streichen und bei starker Hitze kurz backen.
In eine Schüssel, über eine Flasche ect. stülpen
und darauf erstarren lassen. |
| | | |
|
|
