Menge | Einheit | Zubereitung und Zutaten für 24 Portionen |
0,50 | Kilo | Junge Karotten mit Grün |
2,00 | Bund | Radieschen |
2,00 | Stück | Gelb.Papr.Stk |
0,40 | Kilo | rote Paprika |
0,24 | Kilo | Zucker-Erbsenschoten |
0,48 | Kilo | Maiskolben |
| | | Salz |
0,02 | Kilo | Petersilie |
2,00 | Bund | Estragon Bd |
0,60 | Liter | Erdnußöl |
0,24 | Kilo | Walnüsse ganz |
| | | Salz, Pfeffer |
1,20 | Stück | Zitronen |
0,06 | Liter | Sherryessig |
| | | |
|
