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Rezept: |
Schokolade-Croissant |
Rezeptgruppe: |
Desserts Plunderteig |
Bezeichnung: |
Schokolade-Croissant
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Basismenge für | 20 Portionen |
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Menge | Einheit | Zubereitung und Zutaten für 10 Portionen |
| | | Plundrteig von 0,30 kg Mehl
Fülle: |
0,30 | Kilo | Schokolade |
1,66 | Stück | Ei(er) |
0,15 | Kilo | Marillenmarmelade |
0,15 | Kilo | Kristallzucker |
| | | schwacher Fllug zum Bestreichen |
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