Menge | Einheit | Zubereitung und Zutaten für 10 Portionen |
| | | Plunderteig von 0,30 kg Mehl
Fülle: |
3,34 | Stück | Ei(er) |
0,15 | Kilo | Kristallzucker |
| | | Zimt |
0,10 | Kilo | Rosinen |
0,20 | Kilo | Haselnüsse Ganz |
1,66 | Stück | Ei(er) |
| | | zum Bestreichen |
0,15 | Kilo | Marillenmarmelade |
| | | zum Apricotieren |
0,15 | Kilo | Kristallzucker |
| | | schwacher Flug zum Bestreichen |
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